Dalyan'ımıza bağlı Gökbel Mahalle'sindeki, sabit arıcılık metodu ile çam ağaçlarının yoğun olduğu dağlık bir bölgede, tamamen geleneksel usullerle hazırladığımız Balımız.
Ev Yapımı Geleneksel Çam-Çiçek Balı
Çam-Çiçek Balımız, Dalyan'ımıza bağlı Gökbel Mahalle'sindeki, sabit arıcılık metodu ile çam ağaçlarının yoğun olduğu dağlık bir bölgede, doğal florada üretilmiştir. Çam-Çiçek balımız Çam balı ağırlıklı olarak Çam ve Çiçek balı karışımından oluşmaktadır.
Balımızı da diğer tüm mahsüllerimiz gibi kendimiz üretiyoruz. Ballarımız da, o eski gerçek bal tadını bulabilirsiniz. Çam-Çiçek balımız ağırlıklı olarak Çam balından oluşmaktadır, mevsim geçişi nedeniyle az miktarda çiçek balı da içerebilir. Bal üretim döneminde hiçbir şekilde şekerle veya glukoz şurubu ile besleme yapmayız. Balımız, süzme işlemi dışında hiç bir mekanik veya ısıl işlem görmemiştir. Balın kalitesini biz değil arılarımız belirler. Biz sadece arılarımızın bal üretmeleri için en uygun ortamı yaratırız.
Ürüm içeriği: 1 Adet Çam-Çiçek Balı 450 g ( +/- 10 g )
50 Yıldan Daha Uzun Süre Sürdürdüğümüz Aile Geleneğimiz Bahçelerimiz
DETAYLI İNCELE
Seneler önce iztuzu plajina giderken yolun solunda, ördekli bahçenizin girisinde "Dur yolcu" yaziyordu, ben de durdum ve içeri girdim. Dogal nar suyunuzdan içip, dondurmanizdan yedim. O gün bugündür yillardir nar suyunuzu siparis ediyorum. Her sene de mekaniniza ugrayip, yerinde buz gibi nar suyu ve organik dondurmanizdan yemeden geçmiyorum. Her sey dogal burada.
Ersin Erol | ANKARAYerinde tadina bakinca aklinizi basindan aliyor. Ama iste kargo sirketleri buz olarak gönderilen nar sularina iyi davranmadigi için su gibi olarak geliyor yolda. Tadi da degismis oluyor haliyle. Ben yerinde inanilmaz begenmistim tadinca özellikle nar reçeli nar serbeti ve narli dondurmayi. Nar serbeti kargoda malesef içilmez hale gelmisti. Dikkatli olmakta fayda var. Reçeli sekerli sekersiz seçenekte sunabilirsiniz bu arada, tatli geldi bana tadi bu sefer. Olsa sekersiz terhih ederim artik.
Mehmet Kasalak | ISTANBUL